Coffret SABATIER International Ysis Office 9cm + Santoku alvéolé 13cm

Optez pour deux couteaux performants et esthétiques

Lames acier inox X50CrMoV15 : optimal pour usage de tous les jours

Solidité des lames à 55/58 HRC : tranchant facile d'entretien

Manches noirs en polymère + rivets et culots en inox pour le maintien

Coffret classique aimanté - Idéal pour offrir

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Coffret SABATIER International Ysis Office 9cm + Santoku alvéolé 13cm
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Fiche technique

  • Matière : Acier inox
  • Manche : Polymère
  • Lave-vaisselle : Non
  • Couleur : Noir
  • Nombre de pièces : 2
  • Manche riveté : Oui

En savoir plus

Ce coffret 2 couteaux Sabatier International Ysis vous permet de vous équiper de couteaux fonctionnels, totalement recommandés pour un usage de tous les jours.

Voici la composition du coffret :

- 1 couteau d'office 9cm : c'est l'un des couteaux les plus utilisés, il vous permet de couper ou peler les petits fruits et légumes, ou par exemple de les décorer et d'en enlever les parties abîmées avec minutie.

- 1 mini couteau Santoku alvéolé 13cm : c'est un couteau polyvalent de forme japonaise. Sa petite lame vous permet de ciseler les fines herbes, par exemple. Sa lame légèrement courbée va assurer un mouvement de balancier naturel lors de vos découpes. En plus, sa surface alvéolée rend l'acier moins adhérent.

C'est une bonne option pour les amateurs de légumes. Vous pouvez travailler avec précision sur la durée.

La lame :

La lame de chacun des couteaux est en acier inoxydable de composition X50CrMov15. C'est un alliage très utilisé en coutellerie en raison de ces caractéristiques techniques intéressantes. Par exemple il présente un taux de chrome à 15%, ce qui le rend résistant à la corrosion. Aussi, il est facile d'entretien et son tranchant peut être maintenu à l'aide d'un fusil à aiguiser.

Le manche :

Le manche des couteaux est fabriqué en polymère noir. Il est complété par 3 rivets en inox, ainsi que d'un culot en inox qui vient équilibrer le tout. Le contraste des couleurs leur donne un style moderne et épuré.

Les couteaux sont disponibles dans un coffret noir aimanté : vous pouvez l'offrir à un cuisinier, ou bien vous faire plaisir !

Nous conseillons de laver les couteaux à la main pour maintenir leur aspect et leur qualité sur la durée.

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