Cocotte STAUB ovale en fonte émaillée gris graphite

La cocotte ovale en fonte émaillée STAUB gris graphite est parfaite pour mijoter, braiser et saisir vos viandes, volailles, poissons et légumes, vous ravirez les papilles de tous vos convives à coup sûr !

Staub est une marque née en Alsace qui s'inspire du savoir-faire de sa région natale pour apporter le meilleur à votre cuisine. Pour créer les cocottes Staub, la marque s'inspire de la tradition culinaire française tout en y apportant des techniques de fabrication modernes ainsi qu'un design contemporain et élégant.

La cocotte gris graphite Staub est disponible en trois tailles :

- 31cm : avec une contenance de 5.5l pour 5 à 6 personnes. Le modèle pèse environ 6kg.

- 33cm : avec une contenance de 6,7l pour 7 personnes. Le modèle pèse environ 7kg.

- 37cm : avec une contenance de 8l pour 7 à 8 personnes. Le modèle pèse environ 8,5kg.

Cuisez, saisissez, braisez vos aliments avec cette cocotte au design élégant qui séduit par sa grande performance.

La cocotte Staub est en fonte et en émail, cette combinaison de matériaux retient bien la chaleur et la libère de façon homogène. Elle convient parfaitement pour tous vos ragoûts, comme le bœuf bourguignon, la ratatouille ou encore la goulache. Elle permet aussi de cuire un rôti mariné juteux. Toute la chaleur est répartie uniformément, vos aliments ne se dessèchent pas et les arômes se développent dans tout le plat.

La cocotte dispose d'un revêtement spécial en émail noir mat. Le couvercle dispose de picots qui assurent un arrosage en continue pendant la cuisson. Grâce à ce système d'auto-humification, la vapeur s'égoutte sur les aliments qui ne sèchent pas et conservent toute leur saveur.

Sa forme ovale est idéale pour y mettre vos rôtis ou volailles en entier sans les découper.

Conseils d'entretien :

Il convient de respecter ces quelques précautions pour que le produit garde toute sa splendeur au fil des utilisations. Avant la première utilisation, veillez à culotter votre produit en badigeonnant son intérieur d'un peu d'huile végétale en faisant chauffer le produit puis en absorbant l'excès d'huile. Après chaque utilisation, la cocotte se nettoie à l'éponge non abrasive, veillez à faire sécher la cocotte avec un torchon et à la ranger une fois qu'elle est bien sèche. Avant de la nettoyer, laissez-la refroidir au moins 15 minutes.

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