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12502 avis

Chalumeau de cuisine Matfer

Le chalumeau idéal pour dorer vos préparations en cuisine

Système de préchauffage : retour de flamme contrôlé

Allumage automatique par piezo - Réglage du débit de gaz

Poignée bi-matière antidérapante : utilisation confortable

Porte cartouche en ABS : résistant, durable et stable

Dimensions : 24.5 x 11 x 17cm - Anneau de suspension

Cartouche de gaz non fournie

39,60 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

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Chalumeau de cuisine Matfer
Chalumeau de cuisine Matfer
  • Chalumeau de cuisine Matfer
  • Chalumeau de cuisine Matfer

Fiche technique

MancheABS
Nombre de pièces1
Poids480g

En savoir plus

Ce chalumeau Matfer est idéal pour la caramélisation des entremets comme les crèmes brûlées, souder les préparations en sucre ou encore dorer les volailles.

Son système de préchauffage vous garantit une flamme ainsi qu'une température constante. Cela vous permet également de ne pas avoir de retour de flamme trop important et vous protège donc de toute brûlure.

Son allumage est également très facile puisqu'il s'effectue grâce au piezo situé au-dessus de la poignée. Le débit de gaz est aussi réglable pour que vous puissiez ajuster l'intensité de la flamme et ainsi, dorer vos préparations à votre guise !

La poignée est en bi-matière anti-dérapant, pour une utilisation confortable. Sa forme s'adapte parfaitement à votre main pour une ergonomie incomparable.

Le porte cartouche est en ABS, un polymère résistant et durable. Ce dernier vous assure aussi stabilité puisque vous pouvez poser votre chalumeau sur votre plan de travail sans risque qu'il tombe grâce à sa surface ronde.

L'anneau de suspension en bout de poignée vous permet d'accrocher votre chalumeau pour un rangement optimal.

La cartouche de gaz n'est pas fournie avec le chalumeau. Ce dernier est uniquement compatible avec la recharge suivante : Cartouche de gaz Matfer 061684.

N'attendez plus pour dorer vos mets grâce à ce chalumeau Matfer !

Retrouvez bien d'autres ustensiles à pâtisserie sur notre site Couteauxduchef !

Les avis de nos clients : 9 / 10 sur 3 avis

S'est fait désirer...
Esther T. le 13/06/2021Acheté à l'occasion de la fête des mères (commandé une dizaine de jours en amont et arrivé à domicile avec une semaine de retard), a laissé la destinataire un peu désabusée d'abord puisqu'elle n'a pas réussi à le faire fonctionner immédiatement (ce qui a ajouté à la frustration de ne pas avoir son cadeau le jour de la fête des mères). Elle en était davantage satisfaite quand elle a compris qu'il fallait modérer les gaz pour l'allumer.
Allumer le feu !
Frederic B. le 17/05/2021Pour des crèmes brûlées et pour raviver la flamme du pâtissier qui sommeille en moi ! Produit professionnel ! top qualité !
Dorothée P. le 01/01/2021Crème brûlée au top. Enfin un chalumeau qui fonctionne