Bassine patissière demi sphère De Buyer Cul-de-Poule inox revêtement silicone
La bassine incontournable pour préparer toutes vos pâtisseries !
Matière : acier inoxydable indéformable, robuste et anti corrosion
Forme demi-sphère pour une bonne incorporation de l'air
Fond légèrement plat revêtement silicone - Stabilité
Bord roulé pour prise en main ergonomique
Marquage laser des graduations - Durable
Compatible lave-vaisselle - 4 tailles disponibles
31,90 €
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Fiche technique
| Matière | Acier inox |
| Lave-vaisselle | Oui |
| Couleur | Inox |
Accessoires
En savoir plus
Cette bassine demi-sphérique professionnelle De Buyer vous aide au quotidien en pâtisserie !
Conçue entièrement en acier inoxydable, cette bassine dispose d'une grande longévité car elle est indéformable et résistante aux chocs et à la corrosion. Polyvalente, vous pouvez la placer au réfrigérateur, au congélateur ou au surgélateur sans risque.
Sa forme spéciale de demi-sphère est essentielle : elle vous permet d'incorporer l'air à votre préparation et de la battre tout en évitant qu'elle ne déborde. Son fond est légèrement aplati et recouvert de silicone pour vous assurer une excellente stabilité lors de son utilisation en toute sécurité. Sa bordure extérieure est arrondie et vous assure une prise en main sûre et fonctionnelle lorsque vous vous en servez.
Des graduations pour indiquer la contenance de la bassine sont marquées au laser à l'intérieur; ainsi, ce marquage permanent vous permet de suivre en temps réel la quantité de préparation en cours.
La bassine est disponible en 4 diamètres :
- ø16cm : hauteur : 8,1cm; capacité : 1L; poids : 240g
- ø20cm : hauteur : 10,2cm; capacité : 2,1L; poids : 370g
- ø24cm : hauteur : 12,1cm; capacité : 3,6L; poids : 500g
- ø30cm : hauteur : 14,8cm; capacité : 7L; poids : 730g
De plus, son bord ouvert vous facilite son entretien car vous accédez aisément à l'intérieur de la bassine. Et si vous voulez gagner du temps et optimiser le nettoyage de la bassine, vous pouvez toujours la mettre au lave-vaisselle.
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Les avis de nos clients
10/10
