TOP 7 des meilleurs couteaux de cuisine 2019

CLASSEMENT DES MEILLEURS COUTEAUX DE CUISINE EN 2019

Nous savons combien il est difficile de faire un choix face à des centaines de marques et de gammes de couteaux de cuisine différentes, c'est pourquoi l'équipe de Couteauxduchef a réuni pour vous la crème de la crème ! Nous avons établi un classement réunissant les 7 meilleurs couteaux de cuisine ! 

Plusieurs facteurs entrent en compte dans notre classement, comme la performance de tranchant à la première utilisation, la tenue d'aiguisage, le prix, la facilité d'entretien ou encore le design !

Wusaki Damas VG10 : La palme du meilleur rapport qualité/prix

• Excellent tranchant au premier usage
• Tranchant longue tenue grâce à l'acier VG10
• Manche en olivier plus épais que la moyenne pour un confort optimal
• Design sophistiqué haut de gamme : l'alliance des matériaux et des couleurs en fait une pièce d'exception
• Prix attractif défiant toute concurrence

 

MAC Professional : Le meilleur compromis entre robustesse et tranchant extrême

• Considéré comme le meilleur couteau de cuisine d'après une étude américaine Wirecutter
• Affutage spécial MAC : tranchant hybride mélangeant angle japonais (unilatéral) et angle occidental (symétrique)
• Acier AUS-8 pour un tranchant rasoir longue tenue et facile à aiguiser
• Manche en pakkawood résistant aux chocs et à l'humidité - Forme travaillée pour réduire la fatigue

Tsunehisa SRS15 : Parmi les meilleurs tranchants testés

• Tranchant exceptionnel au premier usage : parmi les meilleurs testés par notre équipe
• Tranchant rasoir longue tenue grâce à la dureté de l'acier fritté (62/64 HRC)
• Manche en pakkawood : les avantages du bois sans les inconvénients (matériau antibactérien non poreux)
• Design sobre sans fioritures pour plaire au plus grand nombre

Fujiwara AUS-8 : Un acier facile à entretenir

• Excellent tranchant au premier usage
• Entretien facile du tranchant au quotidien à l'aide d'un fusil à aiguiser 
• Prix attractif (à partir de 49.90€)
• Manche pakkawood résistant à l'eau (antibactérien)

Kei Kobayashi SG2 : L'élite de la coutellerie

• Acier poudre haut de gamme procurant un excellent tranchant
• Tranchant rasoir longue tenue grâce à la dureté de l'acier fritté (63 HRC)
• Fabrication artisanale par Kei Kobayashi, un jeune forgeron japonais au talent merveilleux
• Manche magnifique en pakkawood rouge vernis de forme heptagonale pour un confort optimal
• Design inédit mêlant simplicité et originalité

Yaxell Yukari : Simple et performant

• Excellent tranchant au premier usage
• Entretien du tranchant facile au quotidien au fusil à aiguiser
• Manche en micarta imperméable, antibactérien, résistant aux variations de température
• Lame finition mate pour un design original

Sabatier Idéal Inox : La qualité française 

• Acier enrichi en azote dans le but d'améliorer le tranchant 
• Entretien du tranchant facile au quotidien au fusil à aiguiser
• Fabrication 100% française dans la ville de Thiers
• Lame solide et résistante aux chocs et à la corrosion : usage parfaitement adapté aux professionnels
• Manche en POM résistant aux variations de température et à l'eau

Vous avez désormais toutes les cartes en main pour faire votre choix selon vos besoins.

Si votre premier argument est la performance de tranchant, optez par exemple pour un couteau japonais Tsunehisa SRS15 ou Kei Kobayashi !

Si vous avez besoin d'un couteau solide pour un usage en cuisine professionnelle, choisissez un couteau de cuisine Sabatier !

Si vous souhaitez vous offrir un beau couteau de cuisine doté d'un excellent tranchant à prix abordable, les couteaux Wusaki sont faits pour vous !

Retrouvez tous nos couteaux de cuisine !

Notre expert découpeur vous les présente :

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