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Présentation de la mallette 3 couteaux japonais LION SABATIER

Publié le : 17/09/2014 08:42:22 | Catégories : Autres couteaux de cuisine , Mallettes de couteaux , Présentation des couteaux , Tests Vidéos

La marque de couteaux de cuisine Sabatier a plus de 200 ans d'expérience. Situé à Thiers, la capitale de la coutellerie, ce fabricant français vous propose des couteaux fonctionnels au style sobre et intemporel.

Chaque couteau professionnel Sabatier est conçu avec soin, de la première à la dernière étape. Sabatier crée des designs simples et épurés, pour des couteaux de cuisine jamais démodés.

Cette malette de 3 couteaux japonais Sabatier contient 3 couteaux au style purement japonais :

- Un couteau Deba : idéal pour le poisson ;

- Un couteau Yanagiba : pour les sushis et les fines tranches de poisson ;

- Un couteau Shotoh : polyvalent, il équivaut à un couteau de chef.

Ces trois couteaux ont une lame typique des couteaux japonais, en acier inox X50CrMoV15 avec une teneur en carbone élevée, ce qui leur assure une solidité inégalée. Leur manche en bois exotique Zebrano est réputé pour être très robuste, notamment face à l'humidité.

Le petit plus de cette malette : chaque couteau possède un étui de protection pour la lame.

Retrouvez tous les produits Sabatier sur notre site Couteauxduchef.com !

Notre expert vous la dévoile :