Acier AUS6 | L'acier AUS inoxydable d'entrée de gamme

Après l’acier AUS-8 et l’acier AUS-10, découvrez l’acier AUS-6 grâce à Couteauxduchef.com ! De son origine à sa composition, voyons ensemble les avantages et les inconvénients de cet acier japonais !

Les avantages de l’acier AUS-6

• L’acier AUS-6 appartient à la famille des aciers inoxydables. En effet, il contient environ 14% de chrome qui le rend résistant à la corrosion.
• Il a une dureté d’environ 57 HRC qui lui permet d’être facile à entretenir au quotidien au fusil à aiguiser, et facile à ré aiguiser à la pierre.

Les inconvénients de l’acier AUS-6

• Même s’il ya du carbone dans sa composition, l’acier AUS-6 va avoir une moins bonne tenue du tranchant que ses grands frères les aciers AUS-8 et AUS-10. Il a besoin d’être régulièrement affûté au fusil pour être efficace lors des découpes.

Composition de l’acier AUS-6

• Carbone (environ 0,6%) : le carbone a une action sur la dureté et la tenue du tranchant de l’acier AUS-6.
• Chrome (entre 13 et 14,5%) : le chrome donne à l’acier sa capacité anticorrosive et lui permet de résister à l’usure et à l’abrasion.
• Manganèse (environ 1%) : le manganèse participe à la résistance de l’acier face à l’abrasion et à l’usure.
• Silicium (environ 1%)
• Nickel (environ 0,5%)
• Phosphore (environ 0,04%)
• Soufre (environ 0,03%)
• Vanadium (environ 0,1%) : le vanadium permet à l’acier AUS-6 de résister aux éventuels chocs.

Cette composition confère à l’acier AUS-6 de bonnes propriétés :

• La résilience : l’acier a une forte résistance aux chocs.
• L’inoxydabilité : étant inoxydable, l’acier AUS-6 ne rouille pas (en prenant en compte qu’il est correctement entretenu).

Et voilà ! Vous savez désormais tout sur l’acier inoxydable japonais AUS-6 !

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