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Bloc en frêne SABATIER International Vintage 5 couteaux de cuisine

Optez pour la fonctionnalité et le style avec ce bloc Sabatier

Lames acier inox X50CrMoV15 : alliage optimal pour usage quotidien

Dureté des lames à 55/58 HRC : Tranchant facile d'entretien

Manches en frêne aux veines uniques + rivets en inox pour le maintien

Bloc en bois de frêne avec plaquette décorative en acier

Idéal pour votre cuisine ou pour offrir

114,90 €

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Bloc en frêne SABATIER International Vintage 5 couteaux de cuisine
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Fiche technique

Matière :Acier Inox
Manche :Frêne
Lave-vaisselle :Non
Nombre d'emplacements :5
Couleur :Bois
Nombre de pièces :6
Manche riveté :Oui
Dureté HRC :56
Finition de lame :Polie
Pour droitier ou gaucher :Symétrique
Acier :X50CrMoV15

En savoir plus

Ce bloc 5 couteaux Sabatier International Vintage vous permet de vous équiper de couteaux fonctionnels et esthétiques, totalement recommandés pour un usage quotidien.

Découvrez la composition du bloc Sabatier :

- 1 couteau d'office 9cm: il est efficace pour couper ou peler les petits fruits et légumes, ou par exemple de les décorer et d'en enlever les parties abîmées avec minutie.

- 1 couteau universel à dents fines 13cm: ce couteau permet de découper les fruits et légumes de taille plus importante. Ses dents fines permettent également de s'attaquer à des pièces plus délicates comme la tomate (avec sa peau dure et sa chair tendre, qui a tendance à s'écraser).

- 1 couteau de chef 20cm: c'est un couteau dont chaque cuisinier a besoin ! Il permet de réaliser une multitude de découpes, sur des aliments divers et variés. C'est un indispensable.

- 1 couteau à découper 20cm: cette lame fine et longue vous permet de couper des tranches parfaites, sur votre rôti, votre gigot...

- 1 couteau à pain 20cm: découpez pains et brioches sans les abîmer avec ce couteau. Ses dents pénètrent la croûte et la mie, pour obtenir des tranches nettes.

La lame de chaque couteau de ce bloc est fabriquée en acier inoxydable, de composition X50CrMov15. C'est un alliage souvent utilisé dans la coutellerie moderne, en raison de ces caractéristiques techniques intéressantes. Par exemple cet acier présente un taux de chrome s'élevant à 15%, ce qui le rend plus résistant à la corrosion. Aussi, il est facile d'entretien et son tranchant peut être maintenu à l'aide d'un fusil à aiguiser lorsque vous sentez qu'il commence à perdre en efficacité.

Le manche des couteaux est fabriqué en frêne. Ce bois aux nuances chaudes est agréable à l’œil, notamment en raison des veines uniques visibles sur chaque couteau. Il est complété par des rivets en inox. Le contraste entre l'acier et le bois est très esthétique.

Le bloc est également fabriqué en frêne. Ses lignes droites lui donnent un aspect intemporel, qui va s'accorder avec les cuisines rustiques ou modernes. Il est complété d'une petite plaque décorative en acier, pour une finition impeccable.

Nous conseillons de laver les couteaux à la main pour maintenir leur aspect et leur qualité sur la durée.

Le choix SABATIER, c'est sur Couteauxduchef !

Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 1 avis

Bloc en frêne
Jean-Michel N. le 09/05/2020Top qualité ! La classe