Couteau Santoku Berghoff Essentials lame alvéolée 18cm acier inox
Le couteau santoku peut être utilisé quotidiennement en cuisine
Lame alvéolée en acier inoxydable X50Cr5MoV15 - Longueur : 18cm
Manche POM ergonomique coloris noir - Mitre en acier inox
Couteau entièrement forgé sur une unique pièce d'acier
Design épuré et intemporel - Fabrication BergHOFF
43,90 €
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Accessoires
Fiche technique
| Matière | Acier Inox |
| Manche | POM |
| Lave-vaisselle | Non |
| Couleur | Noir |
| Acier | X50CrMoV15 |
| Dureté HRC | 56 |
| Finition de lame | Polie |
| Taille lame | 18cm |
| Manche riveté | Non |
| Pour droitier ou gaucher | Symétrique |
En savoir plus
Le couteau Santoku est un incontournable dans une cuisine. Il vous accompagne quotidiennement pour vos tâches en cuisine.
La lame :
La lame d'une longueur de 18cm est fabriquée en acier X50Cr5MoV15. Cet alliage résiste à la corrosion grâce à sa concentration en chrome, en molybdène ainsi qu'en vanadium. Ce couteau est également forgé : il est formé une unique pièce d'acier.
Le système d'alvéoles vous assure des découpes faciles, car du fait des petits creux présents sur la surface de la lame, l'aliment colle moins à cette dernière lors de sa découpe.
Le manche :
Le manche de ce couteau est réalisé en POM, un polymère souvent utilisé pour les couteaux de cuisine. Il vous assure une bonne prise en main grâce à la forme ergonomique du manche. Ce matériau est également reconnu pour son hygiène, il est en effet très simple de le nettoyer à la main. Le coloris noir fait de ce Santoku un couteau sobre, s'associant à tous vos couteaux et ustensiles.
L'entretien :
Lavez-le à la main à l'eau tiède puis essuyez-le juste après avec un chiffon doux, pour ne pas le laisser au contact de l'humidité.
Dimensions du couteau :
- Longueur totale : 31cm
- Hauteur : 2cm
- Largeur : 5cm
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Les avis de nos clients : 9 / 10 sur 2 avis
| DU TRANCHANT | |
| BERNRD M. le 08/01/2021 | Le santoku Berghoff qui me manquait.Un tranchant exemplaire pas de doute il coupe comme un rasoir ....à voir sur la durée S’il n’est pas trop fragile..... |
| Parfait | |
| jordan h. le 02/09/2017 | Produit conforme à la description, équilibré et léger d'un tranchant exemplaire. |
