Arôme alimentaire concentré Mallard Ferrière caramel 125ml
Une touche de caramel pour des desserts gourmands !
Soluble dans l’eau ou dans toutes préparations liquides
Ouverture goutte à goutte : pratique pour le dosage
Le goût ne s'altère pas exposé à haute température
Saveur caramel hyper concentrée - Flacon de 125ml
Idéal pour les confiseries, sorbets et les muffins…
10,90 €
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Fiche technique
| Poids | 125g |
| Contenance | 125ml |
Accessoires
En savoir plus
Une crème au beurre à la meringue suisse au caramel pour un layer cake ultra gourmand, tentant n'est-ce pas ? Pour retrouver toute la gourmandise d'un bon caramel dans toutes vos recettes : essayez l'arôme professionnel caramel de Mallard Ferrière.
Quelques gouttes de cet arôme concentré Mallard Ferrière suffisent pour doter vos préparations de ce doux et gourmand parfum. Donnez à vos cupcakes et crèmes le bon goût du caramel en un tour de main. Vous ne pourrez plus vous en passer !
Soluble dans toutes les préparations liquides, il résiste à de très hautes températures de cuisson. Ainsi, vous pourrez profiter de cet arôme envoûtant dans toutes vos recettes à cuire : crème dessert, crème brûlée ...
Conseil : Commencez par écouler de petites gouttes puis augmentez la dose au besoin.
Mallard Ferrière est une marque française spécialisée dans la fabrication d'ustensiles pour les pros de la pâtisserie, de la boulangerie et de la chocolaterie. Forte d'une expertise de plus de 60 ans, elle affirme aujourd'hui sa place de leader sur le marché international.
