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21279 avis

Arôme alimentaire concentré Mallard Ferrière vanille bourbon 125ml

L'arôme vanille bourbon enchantera vos desserts !

Ne s'altère pas lors de la cuisson - Produit soluble 

Spécialement étudié pour les professionnels

Parfum vanille bourbon très concentré

Fabriqué par extraction et distillation

Contenu dans un flacon de 125 ml

Parfait pour les pâtisseries

10,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 59 € d'achats

En stock

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Arôme alimentaire concentré Mallard Ferrière vanille bourbon 125ml
Arôme alimentaire concentré Mallard Ferrière vanille bourbon 125ml

Fiche technique

Poids 125g
Contenance 125ml

En savoir plus

Retrouvez toute la saveur de la vanille bourbon dans cet arôme professionnel Mallard Ferrière ! Cet ingrédient, obtenu par extraction et distillation de gousses de vanille, est fortement concentré. L'additif alimentaire offre de la subtilité à vos préparations, du plus simple dessert au plus compliqué des entremets.

Avec seulement quelques gouttes, vous serez en mesure de parfumer vos muffins, flans et cakes d'une senteur vanillée enivrante. L'arôme vanille bourbon Mallard Ferrière supporte de très hautes températures de cuisson sans s'altérer. Vous pourrez ainsi cuire vos crèmes anglaises ou pâtissières en un rien de temps. De plus, il dispose d'un faible apport calorique pour que ceux qui ont un régime diététique puissent aussi en profiter.

Puisque le parfum vanille bourbon fait partie des variétés les plus concentrées, son arôme est à utiliser avec parcimonie. Commencez par de petites doses puis augmentez graduellement si le besoin se fait sentir.

Mallard Ferrière est une marque française spécialisée dans la conception d'ustensiles pour les pros de la pâtisserie, de la chocolaterie et de la boulangerie. Fondée en 1957, elle est aujourd'hui une référence de qualité et d'innovation.

Découvrez toute une page dédiée aux ustensiles pour pâtisserie ici !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 1 avis client(s)
10 / 10
publié le
Qu'est ce que c'est que ce produit ?
Je pensais acheter de l'extrait de vanille, mais c'est un produit chimique absolument infâme... j'ai testé dans un yaourt et ai dû jeter le tout :(
Réponse de notre équipe :
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de laisser un commentaire. Nous sommes désolés que le produit ne soit pas à la hauteur de vos attentes. Notre équipe reste à votre disposition si vous avez besoin de conseils ou de toute autre information. À bientôt, Lola de Couteauxduchef

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