Arôme alimentaire concentré Mallard Ferrière pêche 125ml
Toute la saveur de la pêche dans cet arôme culinaire !
Ne s'altère pas même exposé à de très hautes températures
Soluble dans l’eau ou dans toutes vos préparations liquides
Produit spécialement pensé pour les professionnels
Goût pêche concentré dans un flacon de 125 ml
Arôme obtenu par extraction et distillation
Idéal pour les bonbons, ganaches et cupcakes…
10,90 €
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Fiche technique
| Poids | 125g |
| Contenance | 125ml |
Accessoires
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Pelle à tarte coupante en inox Nogent manche bois de charme
En stock18,90 € Ajouter au panierA Vie -
En savoir plus
Il est souvent difficile de transformer un ingrédient sous sa forme naturelle. C'est pour cela que les arômes alimentaires sont devenus incontournables en cuisine.
La marque française Mallard Ferrière est une spécialiste dans la fabrication d'ustensiles pour pâtissier, boulanger et chocolatier. Aujourd'hui présente sur le marché international, elle a conçu toute une large diversité d'arômes professionnels qui raviront tous les palais.
Étant fortement concentré, vous retrouverez le goût sucré-acidulé de la pêche dans cet arôme alimentaire concentré pêche Mallard Ferrière. La saveur pêche se fait sentir après quelques gouttes seulement diluées dans vos préparations liquides. Laissez libre cours à votre imagination et essayez diverses combinaisons sur vos sorbets, ganaches et yaourts. De plus, cet additif alimentaire ne s'altère pas pendant la cuisson.
Du fait de son faible apport calorique, il reste tout à fait adapté aux recettes diététiques.
Conseil : Commencez par verser de petites gouttes puis, augmentez au besoin.
Donnez du look à vos préparations en optant pour nos colorants alimentaires !
