Arôme alimentaire concentré Mallard Ferrière chocolat noir 125ml
Donner une saveur délicieuse à vos crèmes dessert !
Soluble dans l’eau ou dans les préparations liquides
Ouverture pratique pour bien doser vos quantités
Ne s'altère pas exposé à haute température
Saveur chocolat noir très concentré
Contenance totale : 125 ml
10,90 €
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Fiche technique
| Poids | 125g |
| Contenance | 125ml |
Accessoires
En savoir plus
Mallard Ferrière est spécialiste des ustensiles destinés aux boulangers, pâtissiers et chocolatiers de profession. La marque conçoit des produits incontournables, abordables et de qualité professionnelle. Aujourd'hui présente sur le marché international, elle assoit sa position parmi les meilleurs fournisseurs du secteur.
Retrouvez tout le goût du chocolat noir dans l'arôme alimentaire professionnel Mallard Ferrière ! Avec quelques gouttes seulement, vous serez en mesure de parfumer une crème fouettée ou une ganache. Retrouvez ce goût profond et parfumé d'un bon chocolat noir dans vos préparations maison.
Il a un fort pouvoir aromatisant, nous conseillons donc de l'utiliser avec parcimonie. Commencez par de toutes petites doses puis augmentez graduellement si nécessaire. Aussi, il supporte les hautes températures et ne s'altère pas pendant la cuisson, donc n'hésitez pas à y penser la prochaine fois que vous préparez des pâtes à sucres ou des pâtes à gâteaux.
Et parce que manger équilibré ne signifie pas manger fade, cet arôme chocolat est très faible en calories et reste tout fait indiqué à la diète.
L'arôme Mallard Ferrière saveur chocolat noir est extrêmement pratique pour préparer vos mousses au chocolat ou pour vos moelleux.
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