20075 avis

Aiguiseur CHEF'S CHOICE Angle Select couteaux japonais/européens lames lisses/dentées

Ce CHEF'S CHOICE est parfait pour aiguiser vos couteaux de cuisine

2 modules d'aiguisage pour lames de couteaux japonais et européens

1 module pour l'affilage de tous les couteaux acier

Hyper complet : convient également aux lames dentées

Surface abrasive 100% diamantée : rapidité d'aiguisage inégalée

44,90 €

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Aiguiseur CHEF'S CHOICE Angle Select couteaux japonais/européens lames lisses/dentées
Aiguiseur CHEF'S CHOICE Angle Select couteaux japonais/européens lames lisses/dentées

Fiche technique

Matière Diamant
Aiguiseur Manuel

En savoir plus

La marque Chef's choice est réputée dans le monde entier pour sa gamme d'aiguiseurs manuels ou électriques. Les professionnels de la restauration et les cuisiniers amateurs adorent les produits innovants conçus par Chef's Choice. L'entreprise a su s'adapter à tous les besoins pour proposer à chacun l'aiguiseur idéal. Il y en a pour tous les goûts et tous les besoins !

Cet aiguiseur Chef's Choice est parfaitement adapté aux couteaux japonais et occidentaux ! De plus, vous pourrez aiguiser vos couteaux à dents avec le module d'affilage, un réel plus.  

La première fente vous permettra d'aiguiser de manière poussée vos couteaux japonais (angle de 15°).

La deuxième fente est identique sauf que l'angle est un peu plus large, elle est donc adaptée à vos couteaux occidentaux (angle de 20°).

Enfin, le dernier module d'affilage vous servira à polir vos lames après la première étape d'aiguisage. Cette dernière fente est également compatible avec les couteaux dentés.

La surface abrasive des deux fentes est diamantée : l'aiguisage et l'affilage seront d'autant plus rapides. Cette matière diamant permettra aux lames de vos couteaux de retrouver le tranchant de leur début !

Quels types de couteaux peuvent être aiguisés ?

Chef's Choice recommande cet aiguiseur pour tous les couteaux en acier sans exception : filet de sole, santoku, couteau à pain, couteau de chef... Il convient également pour les couteaux de chasse et couteaux de poche.

Son design est ergonomique : sa poignée vous évitera de déraper lors de son utilisation. Facile à transporter, vous pourrez l'emmener avec vous lors de vos déplacements !

Retrouvez tous les aiguiseurs manuels pour vos couteaux de cuisine sur Couteauxduchef.com !

Les avis de nos clients

9/10

Calculé à partir de 23 avis client(s)
Frédéric K. 6 / 10
publié le 22/11/2023
bien mais
l'aiguisage en 20° est efficace contrairement à celui de 15° qui ne fonctionne vraiment pas bien.
Frédéric P. 10 / 10
publié le 03/09/2023
Simple mais efficace
Ludovic L. 10 / 10
publié le 22/01/2023
A voir
Testé pour le moment sur quelques couteaux, le résultat est mitigé. J'attends de voir à plus long terme.
Jerome V. 10 / 10
publié le 19/11/2022
Aiguiser
Très bien pour les déplacements
Jean-Luc R. 10 / 10
publié le 31/08/2022
Très bon aiguiseur manuel.
Cet aiguiseur tient les lames de couteaux français ou japonais entre des mâchoires genre "plaquettes de frein" biseautées chargées au diamant et c'est très efficace. Il aiguise parfaitement mes Opinels inox, mes couteaux en lames Sandvik (acier suédois) ou en acier Cromova. Mais les lames doivent être plutôt fines, avec mon couteau pliant en VG10 Mcusta Tactility la lame se coince car trop épaisse. Aucun problème avec les couteaux à pain à dents, pour le prix c'est un très bon aiguiseur. Le site est top à 100%.
veronique f. 10 / 10
publié le 20/12/2021
Aiguiseur CHEF'S CHOICE
Pour l'instant pas de commentaire, il s'agit d'un cadeau.
Frederic H. 10 / 10
publié le 30/05/2021
Bonne prise en main, stable,
jean paul b. 10 / 10
publié le 28/05/2021
aiguiseur
super produit
Catherine P. 10 / 10
publié le 07/01/2021
Aiguiseur
Bon matériel
Stanislas N. 10 / 10
publié le 07/01/2021
Aiguiseur
Bon produit
Marcel F. 10 / 10
publié le 06/01/2021
Excellent
Bien vu le choix entre tranchant eurpéen et japonais
jacques c. 10 / 10
publié le 07/08/2020
aiguiseur
tres content
Duc P. 10 / 10
publié le 24/05/2020
Aiguiseur Angle Select Chef's
Conforme à mes attentes. Bon produit.
Husté G. 10 / 10
publié le 21/03/2020
Aiguiseur ANGLE SELECT CHEF'S CHOICE
Après quelques aiguisages et sur les 2 modules, très satisfait du produit : pour avoir confié mes couteaux à certains "affûteurs !" j'obtiens comparativement un résultat supérieur tant à la qualité de l'affûtage que de son aspect fini. A noter une "Equipe du couteauxduchef" très prompte à renseigner avec empathie le client.
marie P. 8 / 10
publié le 07/08/2019
Pratique
Pratique mais il faut y revenir a plusieurs fois pour un bon aiguisage
Philippe P. 10 / 10
publié le 31/07/2019
Cet achat était destiné à un cadeau, qui m'est difficile à évaluer ! Bien à vous
françois-xavier p. 10 / 10
publié le 18/02/2019
aiguiseur
très bien, autant pour mes lames japonaises que les autres, ainsi que mes vieux couteaux.
Carol M. 10 / 10
publié le 19/01/2019
Excellent
Très efficace avec tous nos couteaux. Mon mari est très content!
Fabien M. 8 / 10
publié le 13/01/2019
Plutôt bien
Il faut y mettre de l'huile de coude mais mes couteaux on retrouvé un coupant alors qu'ils étaient complètement émoussée.
franck D. 8 / 10
publié le 12/07/2017
aiguiseur
trés bon produit.Fais le travail.A voir si cela dure dans le temps.
gérard C. 8 / 10
publié le 13/06/2017
Affuteur
Très efficace je suis content de mon achat
philippe D. 10 / 10
publié le 18/12/2016
Aiguiseur
Pas encore utilisé mais prometteur car aiguise japonais et européen.
patrick c. 10 / 10
publié le 16/12/2016
tres content du produit
Serieux rapide 5etoiles
  
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