Pierre à aiguiser DMT Diafold Diamond portable double face diamantée 220/325

Comment utiliser une pierre à aiguiser ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Leader incontesté dans la fabrication d'aiguiseurs, la marque DMT est reconnue mondialement pour ses créations. Elle est réputée pour la performance inégalée et la solidité incroyable de ses accessoires d'affûtage et d'aiguisage diamantés. Couteauxduchef vous présente ce modèle Diafold Diamond, une pierre à aiguiser en diamant double-face pour redresser vos couteaux. 

Cet outil propose un aiguisage en deux étapes. D'une part, un aiguisage à grain extra grossier de 220 sur la face recto pour redresser une lame émoussée et un aiguisage à gros grain à hauteur de 325 sur la face verso pour nettoyer un peu le fil précédemment dégrossi.

Cette pierre à aiguiser à double-face est conseillée pour les particuliers. En effet, elle est facile à utiliser et ne nécessite pas une expérience exceptionnelle. 

Mesurant 24,1cm en position ouverte, cet instrument est doté d'un manche pliable en polymère. Cette extension est intégrée pour protéger la pierre lorsque cette dernière n'est pas utilisée. De plus, sa construction, compacte et légère, autorise un transport facile et pratique. Vous pouvez l'emmener toujours avec vous pour affûter vos lames à tout instant où que vous soyez. 

Bien évidemment comme beaucoup d'aiguiseurs et affûteurs DMT, cette version n'a pas besoin d'huile lors de l'aiguisage. Un travail à sec est faisable ou bien avec un peu d'eau. 

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