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Couteaux Tamahagane Tsubame lames martelées
Découvrez la collection de couteaux japonais Tsubame de Tamahagane sur Couteauxduchef.com !
Un couteau japonais est indispensable dans chaque cuisine, professionnelle ou non ! Les couteaux de la gamme Tsubame sont des bijoux de la coutellerie. Leur lame martelée renferme un coeur en acier VG5 que seule la marque Tamahagane utilise aujourd'hui dans la conception de ses couteaux. Le VG5 est enrichi en carbone, c'est pourquoi la tenue de coupe est durable et le tranchant incomparable. La dureté des lames atteint 59 HRC sur l'échelle de Rockwell.
Le manche en micarta, mélange de résine et de papier, offre un toucher doux et agréable et à l'avantage d'être très hygiénique. Cette matière n'absorbe pas les bactéries et se nettoie très facilement.
Les couteaux martelés de la gamme Tsubame allient tout simplement esthétisme et efficacité !
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TAMAHAGANECouteau de chef japonais Tamahagane Tsubame lame martelée 24cm acier VG5
Indisponible169,90 € Ajouter au panier -
TAMAHAGANECouteau de chef japonais Tamahagane Tsubame lame martelée 21cm acier VG5
Indisponible149,90 € Ajouter au panier -
TAMAHAGANECouteau de chef japonais Tamahagane Tsubame lame martelée 18cm acier VG5
Indisponible139,90 € Ajouter au panier -
TAMAHAGANECouteau universel japonais Tamahagane Tsubame lame martelée 15cm acier VG5
Indisponible109,90 € Ajouter au panier -
TAMAHAGANECouteau d'office japonais Tamahagane Tsubame lame martelée 12cm acier VG5
Indisponible99,90 € Ajouter au panier -
TAMAHAGANECouteau à trancher japonais Tamahagane Tsubame lame martelée 27cm acier VG5
Indisponible189,90 € Ajouter au panier -
TAMAHAGANECouteau à trancher japonais Tamahagane Tsubame lame martelée 24cm acier VG5
Indisponible169,90 € Ajouter au panier -
TAMAHAGANECouteau nakiri japonais Tamahagane Tsubame lame martelée 18cm acier VG5
Indisponible149,90 € Ajouter au panier -
TAMAHAGANECouteau à sashimi japonais Tamahagane Tsubame lame martelée 21cm acier VG5
Indisponible169,90 € Ajouter au panier -
TAMAHAGANECouteau santoku japonais Tamahagane Tsubame lame martelée 17.5cm acier VG5
Indisponible149,90 € Ajouter au panier -
TAMAHAGANECouteau de chef japonais Tamahagane Tsubame lame martelée 15cm acier VG5
Indisponible119,90 € Ajouter au panier
Le couteau Tamahagane Tsubame en détails :
Les produits de notre catégorie Tsubame obtiennent une note moyenne de 9.44/10 calculée sur 198 avis
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