Couteau japonais Tadafusa Nashiji

Nashiji

Voici notre sélection de couteaux japonais Tadafusa de la série Nashiji ! Couteauxduchef a choisi pour vous des couteaux artisanaux réalisés à Sanjo, au Japon, par des maitres couteliers experts ! La lame de ces couteaux de cuisine possède un coeur en acier Blue Steel entouré d'une couche d'acier inoxydable. Le manche en pakka se mêle parfaitement à la virole noire. Leur look original vous séduira !


Les couteaux de cuisine Tadafusa Nashiji

Les japonais sont passés maitres dans l'art de créer des couteaux de cuisine, et ce depuis d'innombrables années. Leur savoir-faire remonte même à l'époque ou créer des katana était une activité à plein temps. L'expertise s'est petit à petit déportée vers le secteur de la cuisine, et désormais, les artisans japonais vous offrent des lames exceptionnelles, au tranchant ultra-affûté.

Tadafusa fait partie de ces entreprises au savoir-faire développé, qui créent des couteaux équipant les cuisines du monde entier. Comptant des artisans à l'abileté indiscutable, les couteaux de cuisine Tadafusa que vous proposent la manufacture vous accompagneront au quotidien pour votre plus grand plaisir.

 

Le savoir-faire artisanal

 

 

La gamme de couteaux Nashiji est un concentré d'efficacité et de style qui vous surprendra à coup sûr.

La lame de ces couteaux japonais possède un coeur en acier Blue Steel (acier bleu) qui est fortement enrichi en carbone, pour une dureté à toute épreuve et un fil ultra fin (tranchant amélioré). Egalement enrichi en tungsten et en chrome, la lame est d'une grande durabilité et est plus résistante à la corrosion qu'un acier carbone pur, mais il faudra toutefois la protéger de l'humidité pour en garder toute la splendeur.

Entourée d'une couche d'acier inoxydable doux, elle est mieux protégée des chocs et sera légèrement plus souple.

Le manche en pakka est d'une dureté extrême et est résistant aux bactéries. Surmonté de sa virole en synthétique noir, le mélange des 2 matières et coloris sera du plus bel effet !

Ces couteaux artisanaux possèdent un style résolument traditionnel qui séduira tous les cuisiniers. En effet, l'efficacité et le design japonais font partis des meilleurs au monde !

Couteaux japonais

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      très bon accueil téléphonique, personne très sympa qui m'a renseigné honnetement sur le temps de livraison.

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