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Attendrisseurs à viande

Découvrez notre sélection d'attendrisseurs de viande sur notre site Couteauxduchef.com. L'attendrisseur de viande est un outil permettant d'attendrir des morceaux de viande avant leur cuisson. Il en existe 3 principaux : en forme de marteau ou maillet : métal ou bois. En forme de presse purée : manche court, grande face métallique lisse ou dotée de pics. Et un attendrisseur à lames, doté de plusieurs lames pour hâcher les fibres du muscle.

Utilisez le menu de navigation situé sur votre gauche pour découvrir toutes nos gammes de couteaux boucherie et accessoires professionnels pour bouchers. Malettes de boucher, couteaux à découper, feuilles de boucher, couteaux spéciaux … Un large choix s’offre à vous !



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