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Bac gastronorme GN 1/9

Venez découvrir sur cette page notre sélection de bacs gastronormes en inox GN 1/9. Ces récipients ont une grande importance en cuisine professionnelle. Vous aurez un large choix parmi une variété de modèles avec différentes hauteurs. À vous de choisir ceux qui correspondent à vos besoins, en cuisine ou en salle. Ces bacs sont standardisés et donc conformes aux normes internationales en termes de dimensions, pour simplifier le travail des professionnels qui veulent s'équiper. Le format bac gastronorme GN 1/9 correspond à un neuvième de la taille d'un bac GN 1/1. Mesurant 17,6 x 10,8cm, le modèle est très petit et est utilisé pour de petites quantités d'ingrédients ou de garnitures. Ces bacs Gastro Normes GN 1/9 disposent d'une plage de résistance thermique allant de -40°C à +300°C, ce qui les rend adaptés à la congélation et à la cuisson. Fabriqués en acier inoxydable, ils sont compatibles avec les fours à convection, les réfrigérateurs, les bains-marie et les plats chauffants. Pour l'entretien, ces bacs GN 1/9 passent au lave-vaisselle. Pour des tailles plus grandes, nous vous invitons à explorer notre page dédiée aux bacs gastronormes par ici.

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