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Couteau japonais haut de gamme
Pour découvrir nos superbes couteaux japonais d’exception, c’est ici que cela se passe ! Nous vous proposons en effet ici des pièces d’une extrême finesse forgées à la main par les plus grands forgerons japonais : Ikeda Yoshikazu, Naoki Mazaki, la famille Baba avec les Kagekiyo… Ces couteaux rares sont réalisés selon des techniques japonaises remontant à l’époque des samouraïs et à partir de matériaux de prestige comme l’ébène, le chêne brûlé ou le bois de rose pour le manche, ou bien les aciers Aogami 1 ou 2 pour la lame. Plus que des ustensiles de découpe, ce sont de véritables couteaux de collection qui plairont aux plus grands amateurs de couteaux japonais haut de gamme ! Réalisés à la main et souvent en très petites quantités, ces couteaux d’exception sont des pièces à ne pas laisser passer ! Le souci du détail est la priorité des forgerons, afin de vous offrir les couteaux japonais les plus raffinés possibles.
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Couteau de chef 21cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji
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Couteau bunka 16cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji
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TERUYASU FUJIWARACouteau sujihiki 24cm japonais artisanal Fujiwara Denka
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MASASHI YAMAMOTOCouteau gyuto 24cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damas
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SAKAI TAKAYUKICouteau yanagiba japonais artisanal Sakai Takayuki Homura Guren 30cm
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TAKESHI SAJICouteau bunka japonais Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 18cm
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TAKESHI SAJICouteau de chef japonais artisanal Takeshi Saji R2 Damas 24cm
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TAKESHI SAJICouteau de chef japonais Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 24cm
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TAKESHI SAJICouteau de chef 21cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Gold
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TAKESHI SAJICouteau sujihiki japonais artisanal Takeshi Saji R2 Damas 24cm
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TAKESHI SAJICouteau sujihiki japonais Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 27cm
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TAKESHI SAJI
Couteau de chef japonais artisanal Takeshi Saji R2 Nickel Damas 21cm
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MASAKAGECouteau de chef japonais artisanal Masakage Kumo 24cm damas 63 couches
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NAO YAMAMOTOCouteau sujihiki japonais artisanal Nao Yamamoto Damas AS brut de forge 24cm
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