Épicerie pour les professionnels

Les produits d’épicerie pour les professionnels sont disponibles ici ! Notre épicerie pro est composée de produits nécessaires à la confection de vos pâtisseries, vos viennoiseries ou vos produits traiteur. Colorant alimentaire, spray velours ou arômes alimentaires : tout est là pour que vous réalisiez vos plus belles créations ! Grâce à nos aides culinaires, votre vitrine est plus belle que jamais et donne envie à vos clients. Ce sont des produits hauts de gammes qui facilitent votre travail et qui vous assurent un résultat précis. Vos cupcakes arborent des teintes fraîches et colorées, votre opéra a un bon goût de chocolat, et vos entremets ont de superbes finitions velours avec le spray velours patisserie. Découvrez aussi tous les ustensiles pour le cake design et laissez déborder votre créativité !

Des marques spécialisées d’épicerie professionnelle

Plusieurs marques se sont spécialisées pour vous proposer des produits d’epicerie pro de haute qualité. Par exemple, vous pouvez utiliser des produits d’épicerie de la marque Mallard Ferrière. La marque française dispose d’un grand choix de colorants alimentaires et d’aromes alimentaires pour vous permettre de réaliser tout un panel de créations salées et sucrées. Les produits Mallard Ferrière sont concentrés en agents colorants ou gustatifs, ce qui vous permet de doser minutieusement toutes vos préparations. Par exemple, les colorants alimentaires sont si concentrés que quelques gouttes suffisent à apporter une teinte franche à une grande quantité de glaçage, de meringue ou de pâte à gâteau. Idéal pour jouer sur l’intensité des couleurs !

Les produits d’épicerie pro conviennent aussi aux particuliers

Ce n’est pas parce qu’ils sont estampillés pour les pros que les produits d’épicerie professionnelle ne conviennent pas aux particuliers, bien au contraire. Ces produits sont souvent vendus dans de plus grandes quantités, c’est pour cela qu’ils s’adaptent au travail des professionnels. Toutefois, si vous recevez de nombreuses personnes chez vous et que vous voulez faire un layer cake, les contenances des colorants alimentaires peuvent être trop petites et vous devriez acheter plusieurs quantités. En prenant directement un grand pot de colorant alimentaire professionnel, vous avez la juste dose nécessaire à votre préparation. Cela vous fait faire des économies et vous assure en plus un résultat de qualité professionnelle. Les produits épicerie pour les pros ont tout bon ! Découvrez notre gamme d’arômes alimentaires !