Couteaux Sayuto Desert Damas

La sélection Sayuto Desert Damas est disponible ici ! Le couteau Sayuto Desert Damas présente une belle lame damassée et martelée, mêlant de l'acier inoxydable 10Cr15CoMoV avec un acier plus doux pour les couches successives autour. Le damas est visible principalement sur le bas de la lame, tandis que le martelage est placé sur la partie haute, pour apporter du contraste. La lame sera alors résistante à la corrosion et pourra garder un fil tranchant sur une bonne durée grâce à ses 60HRC sur l'échelle de Rockwell. Le manche bi-matière mêle la corne de buffle avec le bois de fer nord américain, séparés par des liserés en cuivre clair. La corne et le bois étant des matériaux vivants, leur aspect peut varier d'un modèle à l'autre et cela contribue à l'unicité des couteaux. Le tout est taillé de forme octogonale ce qui permet à tous les cuisiniers de l'utiliser avec confort (droitiers comme gauchers). Que vous soyez déjà un cuisinier averti ou que vous commenciez en cuisine, optez pour le couteau Sayuto !

Unboxing & découpes avec le couteau Sayuto Desert Damas