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Mois des découpeurs

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Couteaux artisanaux japonais Takeshi Saji R2 Damas

Découvrez les couteaux Takeshi Saji R2 Damas sur Couteauxduchef ! Ils sont conçus artisanalement par le forgeron Takeshi Saji san qui possède son atelier dans le Village Coutelier de Takefu (Takefu Knife Village), un haut lieu de fabrication du Japon. Ce village regroupe d’ailleurs bons nombres d’artisans dont le métier est de créer des couteaux artisanaux japonais. Takeshi Saji san y office depuis plus de 50 ans, le savoir-faire des pièces qu’il fabrique se distingue en ne jetant qu’un petit coup d’œil à ses couteaux tant sa réputation le précède ! Ces derniers sont visuellement très beaux tout en étant agréables à utiliser et performants. Dans les années 90, Takeshi Saji san s’est vu remettre la certification de "maître artisan traditionnel" : vous n’avez donc aucun doute possible sur l’investissement que vous faites en achetant un de ces couteaux ! Les couteaux Takeshi Saji R2 Damas se déclinent en couteau de chef, couteau santoku, couteau universel mais aussi des formes plus particulières comme le couteau sujihiki, le couteau bunka et le couteau nakiri. Optez donc pour un couteau artisanal aussi beau qu’efficace ! Vidéo Takeshi Saji R2 DamasDécouvrez notre vidéo de présentation des couteaux Takeshi Saji R2 Damas !

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Le couteau Takeshi Saji R2 Damas en détails :

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