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Couteaux japonais artisanaux Kagekiyo Suri Urushi

Kagekiyo Suri Urushi

Retrouvez notre petite sélection de couteaux japonais Kagekiyo Suri Urushi sur cette page ! Vous disposez là de couteaux artisanaux japonais, produits selon des techniques mélangeant l'innovation et la tradition, de quoi ravir tous les amateurs de cuisine ! Le couteau japonais Kagekiyo Suri Urushi présente une lame en acier japonais au carbone, le Yasuki White Steel 2, mis au point par les fameuses aciéries Hitachi. Un tel acier permet à chaque couteau Kagekiyo Suri Urushi de tenir son tranchant sur la durée, tout en restant facilement aiguisable quand le besoin se fait sentir. Par la suite, cet acier de qualité est entouré de fer, pour venir lui apporter une légère souplesse et le rendre plus résistant à la casse (la lame n'est pas flexible, entendons nous bien). Un manche en bois de magnolia vient compléter cette lame performante. C'est un bois résistant et léger, très agréable à utiliser, surtout sur la durée. Il est laqué par un artisan expert de la préfecture de Nagano, dans une superbe teinte noire profonde. Le tout est harmonieux et intemporel. Équipez vous donc d'un couteau japonais Kagekiyo et renouvelez votre matériel de découpe avec goût et efficacité ! Test vidéo Kagekiyo SuriDécouvrez notre vidéo de test de la gamme Kagekiyo Suri Urushi !


Le couteau Kagekiyo Suri Urushi en détails :

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