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Couteau Kiritsuke
Découvrez notre sélection de couteaux japonais kiritsuke ! Nous vous proposons des modèles des plus grandes marques japonaises. Retrouvez nos kiritsuke Kai, nos kiritsuke Yaxell ou encore nos kiritsuke Tojiro. Maniables et polylvalents, les couteaux kiritsuke permettent de découper beaucoup d'aliments différents. En milieu professionnel comme à la maison, c'est un couteau de cuisine japonais multi-fonctions dont on se sert régulièrement pour les découpes quotidiennes. Selon la tradition dans les restaurants au Japon, seuls les chefs exécutifs l'ont en leur possession et peuvent s'en servir. Ils ont été créés en s'inspirant de la forme des sabres japonais, on le voit à leurs pointes originales. Découvrez notre large sélection de couteaux de cuisine japonais sur Couteauxduchef.com ! Découvrez également notre choix de santoku pour être toujours plus à l'aise dans vos découpes !
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KOTAICouteau de chef kiritsuke Kotai lame martelée 20cm manche ébène avec fourreau
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MASASHI YAMAMOTOCouteau kiritsuke 24cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji
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SAKAI TAKAYUKICouteau sujihiki kiritsuke japonais 27cm Sakai Takayuki Damascus Western 33..
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