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Pierres à dresser

Retrouvez toutes les pierres à dresser ci-dessous !

La pierre à dresser, ou pierre d'aplanissement, ou encore pierre de rectification, est un accessoire indispensable à votre équipement d'aiguisage. Votre pierre à aiguiser se creuse au fur et à mesure des aiguisages, il devient alors nécessaire d'aplanir sa surface à l'aide d'une pierre à dresser spécialement conçue pour ce travail. Une pierre à aiguiser creusée est une pierre inutilisable: votre angle d'aiguisage est biaisé, et cela risque d'abîmer le tranchant de votre couteau. Il convient d'aplanir votre pierre régulièrement pour un aiguisage optimal de vos couteaux de cuisine. Les pierres à dresser sont très abrasives puisqu'elles ont pour but de limer la pierre à aiguiser, elles sont en général de même dimension que les pierres à aiguiser standard, et possèdent un côté strié, et un côté lisse. Dressez votre pierre d'aiguisage rapidement grâce à notre sélection de pierres de rectification Comment dresser pierre à aiguiser ?et apprenez à dresser votre pierre à l'aide de notre tuto vidéo !



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