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Couteaux artisanaux japonais Masakage
Découvrez les couteaux artisanaux Masakage sur Couteauxduchef ! Ces couteaux fabriqués à la main au Japon sont mis au point par plusieurs maitres forgerons de renom, qui gèrent leur propre gamme en utilisant un savoir-faire précis et des matériaux différents selon leurs affinités. Les couteaux Masakage sont uniques puisque fabriqués de façon artisanale. Prestige assuré ! Vous le voyez d'ailleurs avec le packaging des couteaux, puisque chaque lame est enveloppée dans un papier journal nippon, preuve de son authenticité. Les couteaux Masakage partagent deux points communs : leur performance et le fait qu'ils ont tous été aiguisés par Takayuki Shibata san, un maitre aiguiseur qui rend votre couteau japonais efficace dès le premier usage. Vous trouverez donc plusieurs gammes de couteaux Masakage, comme par exemple les Masakage Kumo mis au point par le forgeron Katsushige Anryu, ou encore les Masakage Kiri fabriqués Yoshimi Kato dont nous sommes heureux de vous proposer d'autres gammes personnelles ! En somme, quand vous faites le choix de vous équiper d'un couteau Masakage, vous êtes assuré de choisir un artisan de prestige, et un couteau qui vous accompagnera sur la durée !
Le couteau Masakage, un digne héritier des forgerons d'antan :
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Couteau bunka japonais artisanal Masakage Kumo 16,5cm damas 63 couches
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Couteau ko-bunka japonais artisanal Masakage Kumo 13cm damas 63 couches
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MASAKAGE
Couteau de chef japonais artisanal Masakage Kiri 24cm damas 49 couches
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MASAKAGE
Couteau de chef japonais artisanal Masakage Kiri 21cm damas 49 couches
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Couteau d'office japonais artisanal Masakage Kiri 7,5cm damas 49 couches
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Couteau universel japonais artisanal Masakage Kiri 12cm damas 49 couches
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MASAKAGE
Couteau sujihiki japonais artisanal Masakage Shimo 27cm Shirogami
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MASAKAGE
Couteau de chef japonais artisanal Masakage Shimo 21cm Shirogami
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MASAKAGECouteau de chef japonais artisanal Masakage Shimo 24cm Shirogami
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Brève description du superbe couteau Masakage :
Les couteaux Masakage sont de très belles pièces, qui vous permettent de renouveler votre matériel de découpe de façon durable et efficace. Ils sont réalisés selon des méthodes ancestrales, héritées des forgerons japonais d'antan. Il est inutile de préciser à quel point le savoir-faire nippon en matière de coutellerie est reconnu à l'international, vous en avez sûrement déjà entendu parler !
Les méthodes viennent de celles qui étaient utilisées pour créer les katana, lames traditionnelles des Samouraï, au tranchant incomparable.
Les diverses gammes de couteaux Masakage sont créées par des forgerons différents, tous reconnus dans le métier.
Votre couteau Masakage vous permet donc de faciliter vos découpes, et d'apprécier votre temps passé en cuisine. Vous bénéficiez de matériaux de qualité, qui rendent l'usage agréable et intuitif.
Le couteau Masakage : des modèles pour toutes les découpes !
Ces couteaux japonais artisanaux se déclinent en plusieurs modèles. Vous pouvez par exemple disposer d'un couteau nakiri, couteau traditionnel utilisé pour découper les légumes avec rapidité et efficacité. Vous pouvez aussi choisir le couteau santoku, modèle de plus en plus connu en coutellerie occidentale, notamment pour sa polyvalence. Vous avez aussi plusieurs tailles de couteaux de chef, pour s'adapter à tous les cuisiniers ! Mais aussi un couteau universel, un couteau d'office...Bref, vous pouvez varier les découpes avec beaucoup de plaisir !
N'hésitez plus et découvrez tous les modèles de couteaux Masakage que nous vous proposons !
Les produits de notre catégorie Masakage obtiennent une note moyenne de 9.38/10 calculée sur 155 avis
Couteaux japonais
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