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Accessoires pour macarons

Autour du macaron

Découvrez notre sélection d'ustensiles liés à la création de macaron ! Le macaron est une star en pâtisserie : ce petit gâteau à base d'amande se déguste sous toutes les tailles et toutes les couleurs ! Vous pouvez réaliser des macarons au goût acidulé, des macarons très sucrés, des macarons légers et subtils...Faites parler votre créativité ! Pour réaliser des macarons, vous devez être précis et minutieux. En utilisant les bons ustensiles, vous partez déjà du bon pied ! Nous vous proposons une sélection de poche à douilles et douilles de divers diamètres, pour correctement pocher les coques fragiles à la base de vos macarons. Nous vous proposons également des tapis de cuisson spécialement conçus pour pocher vos macarons : ils sont souples, ce qui vous permet de démouler les coques facilement, et des encoches prédéfinies vous permettent de réaliser lesdites coques d'une seule et même taille ! Retrouvez également les tamis qui vous permettent de tamiser vos poudres (farine, poudre d'amande, sucre glace...) pour éviter les grumeaux. Nous mettons donc à votre disposition des ustensiles pratiques et performants, pour réaliser des macarons dignes des plus grands chefs !

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