Couteaux japonais Shizu Takumi Miyako

Miyako

Découvrez les couteaux japonais Shizu Takumi Shikisai Miyako sur Couteauxduchef ! Les couteaux Shizu Takumi sont créés au Japon depuis la fin des années 50, et ils sont porteurs d'un savoir-faire unique ! Les couteaux Miyako se déclinent en plusieurs modèles très utilisés en cuisine, comme le couteau Santoku ou le couteau de chef. Ils vous accompagnent au quotidien et vous font apprécier toutes vos découpes, en raison de leur ergonomie et des matériaux de qualité qui les composent. La lame du couteau Shikisai Miyako est damassée, vous pouvez distinguer les couches d'acier superposés sur chaque côté de la lame, ce qui crée un effet inédit. Le cœur de lame est en acier japonais AUS-8 entouré de deux aciers doux, ce qui crée un ensemble résistant, notamment au devant des coups et de la corrosion. Le manche est en bois laminé sombre, dont le toucher doux rend chaque usage très agréable. Il est complété par un culot en acier, pour l'équilibre et la finition. Découvrez ces couteaux Miyako made in Japan au style sobre et intemporel, et appréciez rapidement l'expertise japonaise en matière de coutellerie !



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Couteaux japonais

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      très bon accueil téléphonique, personne très sympa qui m'a renseigné honnetement sur le temps de livraison.

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