Ensemble de 3 couteaux japonais Yi Silver Razor : 1 couteau Universel, Santoku et Sashimi

Ensemble de 3 couteaux japonais Yi Silver Razor contenant :

- 1 Couteau Universel 17 cm

- 1 Couteau Santoku 16 cm

- 1 Couteau Sashimi (aussi appelé Yanagiba) 21 cm

 

Notre avis : Un tranchant parfait, une excellente finition, ces couteaux sont de très belles pièces et conviendront aux amateurs comme aux passionnés.

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149,90 €

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Fiche technique

  • Couleur : Bois

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Ensemble de 3 couteaux japonais Yi Silver Razor contenant :

- 1 Couteau Sashimi 21 cm (Yanagiba)

- 1 Couteau Santoku 16 cm

- 1 Couteau Universel 17 cm

 

Les couteaux Yi Silver Razor sont tous dotés d'un acier Japonais à haute teneur en carbone et bois de magnolia poli. Leur affûtage très précis leur confère une qualité de coupe extraordinaire pour cette gamme de prix.

 

 

 

 

 

 

Découvrez les couteaux au meilleur rapport qualité / prix !

La gamme Silver Razor du coutelier Yi possèdent toutes les caractéristiques des meilleurs couteaux à sushis :

Un acier japonais à haute teneur en carbone. L'ajout de Molybdène et Vanadium permet une meilleure résistance à la rouille.

Un affûtage traditionnel avec très peu d'angle pour une meilleure pénétration dans l'aliment (moins de résistance).

Un manche en bois précieux : Bois de magnolia poli.

Son tranchant est digne des meilleurs couteaux présents sur le marché, le tester c'est l'adopter !

 

Conseils d'entretien et d'utilisation :

-        Laver vos couteaux à la main après chaque usage, et non pas au lave vaisselle

-        Ne pas laisser séjourner vos couteaux dans l'eau

-        Utiliser de préférence une planche à découper en bois, éviter le verre et l'inox qui nuiraient à la longévité du tranchant.

-        Ne pas couper de choses très dures tels que les surgelés ou les os.

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      5 etoiles Note : 5

      Tout est parfait, rapide, des interlocuteurs courtois, etc.

    • Très beau couteau

      5 etoiles Note : 5

      C'est un cadeau pour mon fils qui fait des études supérieures de boucherie. Je me suis fié à lui pour la marque. Sinon au niveau du site, tout parfait et livraison rapide ! Merci