Comment nettoyer et entretenir un couteau de cuisine

 

 

Il est facile d'utiliser et d'entretenir son couteau de cuisine. Conservez les dans leur meilleur état. Retrouvez tous nos conseils sur couteauxduchef.com
 

Tous les couteaux de cuisine ont besoin d’un certain soin. Pour en profiter le plus longtemps possible dans leur meilleur état il est impératif de respecter quelques règles :)

Il est conseillé des les rincer à l’eau chaude avant leur première utilisation. Après chaque utilisation, il est nécessaire de rincer vos couteaux rapidement et de les laver soigneusement avec un peu de produit vaisselle avant de les essuyer avec un chiffon doux.

En règle générale, le passage de vos couteaux au lave vaisselle n’est pas recommandé, le tranchant de ceux-ci risque d’être atteint. Si vous voulez tout de même le faire, mettez les à plat à l’endroit où vous mettez vos verres sans rien autour qui pourrait nuire à l’état de votre lame.

Pour ce qui est de l’emploi des couteaux cuisine, il est préférable de ne jamais utiliser de surface en verre ou en granite, elles vont abîmer leurs lames. Privilégiez les planches en bois ou en plastique.

Au niveau du rangement, évitez que les lames rentrent en contact avec d’autres objets métalliques. Cela empêchera des micro fissures qui peuvent être formées à cause d’éventuels chocs. L’idéal est de les ranger sur un porte-couteau ou dans un rangement de tiroir en bois.

Après tous ces conseils, vous êtes préparés pour chouchouter au mieux vos couteaux de cuisine !

Et n'oubliez pas, attention aux doigts !

 

William, Florent et toute l'équipe de Couteauxduchef.com

Il est facile d'utiliser et d'entretenir son couteau de cuisine. Conservez les dans leur meilleur état. Retrouvez tous nos conseils sur couteauxduchef.com