Couteaux japonais KAI Shun Nagare

Shun Nagare

Découvrez vite sur CouteauxduChef la série de couteaux japonais Kai Shun Nagare ! Cette série de couteaux Kai met à votre disposition les principales lames utilisées en cuisine, comme un couteau de chef, un couteau d'office, un couteau à pain, et bien d'autres ! La particularité des couteaux Kai Shun Nagare est leur lame damassée mélangeant acier VG10 et acier VG2 (elle est dite Dual Core). Chacune dispose de 72 couches alternées, créant un effet de vagues très sympathique. Ces aciers ont l'avantage d'être résistants et durs, pour une tenue dans le temps décuplée !

Le manche est en pakkawood, un matériau composite également solide, agrémenté de 2 rivets pour une jonction parfaite avec la lame. Sa forme particulière à base bombée vous permet de le saisir facilement, pour une prise en main intuitive. Ces couteaux japonais sont donc à la fois performants, d'une grande longévité, et très visuels ! Ils apporteront un style de caractère dans votre matériel de découpe ! Optez donc pour un couteau Kai Shun Nagare, que vous soyez professionnels ou particuliers ! Ils sont disponibles en quelques clics sur Couteauxduchef !

Couteaux japonais

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      Note Note : 5

      très bon accueil téléphonique, personne très sympa qui m'a renseigné honnetement sur le temps de livraison.

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