Couteaux japonais artisanaux Jikko Montan

Montan

Les couteaux de cuisine de la série Montan de Jikko vous attendent sur notre site Couteauxduchef ! Ils sont créés manuellement par des maitres couteliers japonais à l'expertise indubitable. La lame de chaque couteau présente plusieurs couches : le coeur est en acier Blue 2 Steel (enrichi en carbone) et la couche supérieure de protection est en fer doux. Ils possèdent une finition Honkasumi mettant en valeur les couches de damas sur la lame. Le manche est en magnolia clair de forme octogonale, complété par une mitre en corne de buffle coloris noir. Le look final est des plus dépaysants ! Les matériaux et les formes traditionnelles ajoutent de l'originalité à votre matériel de cuisine (tout en lui apportant également du cachet).

Ce couteau haute performance dont l'aiguisage est réalisé à la main sur une pierre à 10 000 grains convient à la fois aux chefs cuisiniers et aux amateurs de belles lames. Le couteau Jikko est un couteau fiable, déjà approuvé par les chefs japonais. Choisissez les meilleurs couteaux japonais en quelques clics sur notre site !

Couteaux japonais

  • Excellent Note Note : 9.1 3470 avis sur Trustpilot
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      Note Note : 5

      très bon accueil téléphonique, personne très sympa qui m'a renseigné honnetement sur le temps de livraison.

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