Cocotte en fonte

Cocottes en fonte

Parfait pour les longues cuissons mijotées, la cocotte en fonte a la particularité de répartir la chaleur de manière homogène. A feu doux ou à feu vif, la chaleur est lentement accumulée puis redistribuée en douceur, pour des recettes fondantes et savoureuses. Vos plats n'en seront que plus goûteux, et vous ferez des jaloux à coup sûr !

Un accessoire de cuisson rustique mais toujours plus d'actualité, pour une cuisine "comme avant" et pleine de saveur! 


Une cocotte pleine de ressources

Si elle a un temps disparu de nos cuisines au profit des autocuiseurs électriques et autres mijoteuses électriques, la cocotte en fonte fait son retour avec panache. Couleurs, formes et tailles variées, il y en a pour tous les goûts ! 



Il faut dire que ses avantages sont nombreux: 

-Cuisson douce et homogène: la fonte a la particularité d'emmagasiner progressivement la chaleur avant de la restituer en douceur dans votre plat. Résultat: vos viandes en sauce ou vos légumes sont fondants et leur saveur naturelle est préservée. Autre avantage, vos préparations restent au chaud longtemps après la cuisson.

-Conservation des liquides: avec son couvercle hermétique, la cocotte en fonte est la reine de la cuisson à l'étouffée. Elle conserve toutes les vapeurs, ce qui permet une concentration de saveur pour des plats pleins de goût.

-Durée de vie : avec le minimum d'entretien, votre cocotte vous accompagnera des décennies! 

-Compatible tout feux: vitrocéramique, électrique, gaz et même induction, la cocotte en fonte est tout terrain grâce au fer qu'elle contient naturellement. Attention cependant, pour de meilleurs résultats avec l'induction, pensez à effectuer une montée en chaleur progressive.

-Entretien et hygiène facile: grâce à son émaillage, la cocotte en fonte se nettoie facilement en un coup d'éponge. De plus, l'émail étant un matériau pur et neutre, il ne risque pas d'impacter le gout de vos recettes: une cuisine saine et bonne, facilement ! 


 

En bref, la cocotte en fonte est l'accessoire durable et pratique par excellence, pour des préparations fondantes et savoureuses! 

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42 - 141 €

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      très bon accueil téléphonique, personne très sympa qui m'a renseigné honnetement sur le temps de livraison.

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