Couteaux à parer

Couteaux à parer

Le couteau à parer sert principalement à amincir les viandes ou poissons. Doté d'une lame assez longue et flexible, il permet d'ôter toues les nerfs et tout le gras de la viande. Ce couteau destiné aux professionnels est équipé d'une lame dont le tranchant est en biais sur la partie étroite. La lame en acier inoxydable ne demande pas d'entretien particulier, celle ci renforce la solidité et la durabilité du couteau. 

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16 - 39 €

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      très bon accueil téléphonique, personne très sympa qui m'a renseigné honnetement sur le temps de livraison.

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